Szántó Tibor, kézműves csokoládémesterrőlA csokoládéval kapcsolatos, első meghatározó élménye Észak-Olaszországhoz kötődik. Az akkori munkája miatt olykor több hétre is odaköltözött, így sikerült elmélyednie a helyi gasztronómiai kultúrában. Ezen belül, ami a legjobban…